Kevin, Marion et leur équipe

Kevin, Marion et leur équipe au Guilvinec

Le Rabelais

Le Rabelais : une équipe de professionnels à votre service dans le Finistère

Installés au Guilvinec depuis 2009, Kevin, Marion et leur équipe vous accueillent avec le sourire et la bonne humeur pour vous faire déguster le meilleur de la cuisine française.

Vous y ferez la rencontre d’une équipe à cœur de faire partager sa passion pour la cuisine et pour les bonnes saveurs.

Dynamique et accueillante, elle vous mettra à l’aise dès votre entrée dans le restaurant.

Dans une ambiance calme et chaleureuse, vous pourrez tenter les bons plats élaborés par votre chef cuisinier.

Le sourire et la disponibilité… la meilleure vitrine du Rabelais !

Passionnés et créatifs, Kevin, Marion et leur équipe vous accueilleront et feront tout pour que les instants que vous passerez chez nous soient inoubliables.

Soucieuse de votre satisfaction, votre équipe de professionnels partage les mêmes valeurs et met tous ses talents à votre service. Elle fait tout pour vous accueillir dans les meilleures conditions de confort et vous proposer de belles émotions bistronomiques.

Une équipe performante !

 Passionnée de la bonne cuisine, l’équipe de votre restaurant est toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de bons produits locaux, sains et de qualité. Elle vous propose une cuisine française inspirée du terroir, mais au goût international.

Professionnelle et compétente, l’équipe de votre restaurant vous propose une cuisine délicieuse et un moment gourmand et convivial. Elle vous conseille pour bien choisir votre plat ou votre vin.

Dans la salle ou dans la cuisine, l’équipe de votre restaurant met toutes ses compétences et son savoir-faire à votre service avec un seul but commun : vous faire vivre un moment de détente et de plaisir culinaire. Elle fait tout pour que votre repas se passe dans les meilleures conditions et pour vous fidéliser et vous donner envie de revenir !

 Le professionnalisme et la convivialité de Kevin, de Marion et de leur équipe vous feront apprécier le cadre et la cuisine artisanale proposée.

Biographie du chef Kévin Belloir

Passionné de cuisine depuis l'âge de 8 ans, jeune chef cuisinier de 27 ans maintenant. Après avoir effectué ses études dans l’hôtellerie restauration à l’établissement « Chaptal » à Quimper, Kévin s’est mis à la recherche d'un restaurant du style qui lui convenait : le bistrot.

Tenu auparavant par des Belges, les propriétaires du restaurant ont  de suite embauché Kevin et il y est resté pendant 7ans. C'est de la que le restaurant lui a été proposé et il y est  devenu Chef et propriétaire de cet établissement en avril 2016.

L’objectif de Kevin est de faire découvrir à ses clients de vraies saveurs, celle qui correspondent à chaque saison et à la qualité de ses fournisseurs de proximité.

Biographie Marion Chef de salle 

Marion, pourvus 25 ans, pourvus d'un diplôme en BTS Tourisme (Ventes et Productions Touristique) et d'un certificat de Qualification professionnel dans l'hôtellerie en tant que réceptionniste polyvalente. Elle s’est dirigée vers la restauration qui lui plaisait déjà beaucoup lors de ses précédentes expériences en tant que saisonnière.

Devenue chef de salle et propriétaire de l’établissement, elle souhaite une entière satisfaction de ses clients que ce soit au niveau de l'accueil, du conseil pour les vins ou les différents mets proposés par le Chef avec une ambiance chaleureuse qui amènerait aux clients de se sentir comme à la maison dans un cadre familial.

Les employées du restaurant

  • Jennifer ,29 ans, serveuse au restaurant Le Rabelais depuis la reprise en mai 2016.
  • Mildred, 24 ans, devenue commis de cuisine au RABELAIS après avoir effectué une formation en GRETA.

Besoin d’informations supplémentaires ou d’un renseignement précis ? N’hésitez pas à contacter votre restaurant traditionnel au Guilvinec dans le Finistère : Le Rabelais.